Как Вы завариваете кофе Ромбаутс?

Так можно сделать кофе Ромбаутс

Чтобы сделать успешную чашку кофе, вы должны принять во внимание следующие факторы

Вода

Качество используемой воды имеет важное значение для вкуса кофе. Известковая вода дает крепкий и горький кофе. Поэтому рекомендуется использовать минеральную воду с низким содержанием кальция или водопроводную воду, обработанную смягчителем для заваривания кофе Ромбаутс. Другое золотое правило заключается в том, что вода не должна кипеть (между 92 и 95 ° C).

Вода Малонго (фото напротив) добывается в Пиренеях и обладает уникальными свойствами. Благодаря своей легкой кислотности это идеальная вода для кофе. Это полностью развивает оригинальные ароматы кофе и также хорошо для вашей кофемашины из-за чрезвычайно низкого содержания лайма.

Измельчение и дозировка

Мелкий, средний или грубый порошок, все зависит от способа заваривания кофе. Лучший молотый кофе - это турецкий кофе. Затем идет порошок для кофе эспрессо, который тоже довольно хорошо. Другие процессы фильтрации используют примерно такой же тип измельчения. Тонкость помола обычно указывается на упаковке.

Для фильтрованного кофе 10 грамм кофейного порошка на чашку является эталоном, который соответствует полной столовой ложке. Для эспрессо следует использовать дозу 7 грамм на чашку. Это также дозировка 1,2,3 прокладок Spresso.

Чашка и сахар

Кофейная чашка для кофе Rombouts предпочтительно имеет форму тюльпана, изготовлена из фарфора и имеет толстый край чашки. Если вы принимаете сахар, мы рекомендуем белый сахарную пудру.